Antojos de embarazo puede venir fuerte. Si siente un impulso repentino de devorar unos tacos de pescado o hincarle el diente a un pescado crujiente al horno, es posible que se pregunte qué tipos de pescado son seguros para comer.

Si bien comer pescado tiene muchos beneficios para usted y su bebé por nacer, algunos tipos de pescado deben consumirse en cantidades limitadas o incluso evitarse por completo. Esto incluye pescados con alto contenido de mercurio, como tiburón, pez espada, caballa gigante, marlín, atún patudo y más. (¿Tiene curiosidad acerca de los niveles de mercurio? Consulte el Mesa de mano de la Administración de Alimentos y Medicamentos .)

Afortunadamente, la tilapia es un pescado seguro y saludable para comer durante el embarazo. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) la considera una de las mejores opciones para las personas embarazadas o lactantes. Puede disfrutar de forma segura de dos a tres porciones de tilapia por semana.

Afortunadamente, la tilapia no cae en esa lista. 'La tilapia es baja en metilmercurio [y] es una excelente opción nutricionalmente durante el embarazo porque tiene un sabor suave, alto contenido de proteínas y contiene vitaminas y minerales como B12, niacina, selenio, magnesio y fósforo', dice Bailey. Oschman, RD, nutricionista dietista registrado que se especializa en ejercicio y nutrición prenatales y posnatales y copropietario de Encajar a mamá en 30 .

Profundicemos más en por qué la tilapia puede ser una opción saludable y segura para su embarazo.

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Comer tilapia durante el embarazo

La tilapia es una opción sólida de pescado durante todo el embarazo. Tiene un bajo contenido de mercurio, por lo que siempre que se mantenga dentro de las dos o tres porciones recomendadas por semana, esto no se considera problemático. 'Uno de los mayores mitos sobre el embarazo es que las mujeres no pueden comer pescado durante el embarazo, cuando en realidad, el pescado proporciona muchos nutrientes importantes tanto para la madre como para el bebé', señala Oschman.

Cada embarazo es diferente. Asegúrese de consultar con un proveedor de atención médica acerca de sus circunstancias si tiene alguna pregunta sobre el consumo de tilapia durante el embarazo..

¿Es seguro para el bebé?

Comer tilapia con moderación es seguro y beneficioso para su bebé en desarrollo. De hecho, se recomienda comer pescado durante el embarazo para un desarrollo óptimo. Solo debes asegurarte de que la cantidad total de pescado bajo en mercurio, como la tilapia, el bacalao, el salmón o el lenguado, no supere las tres raciones por semana.

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Beneficios de la tilapia durante el embarazo

Comer tilapia durante el embarazo tiene muchos beneficios tanto para ti como para tu bebé.

Contiene vitaminas y minerales.

La tilapia contiene muchos nutrientes esenciales para las personas embarazadas. El magnesio que contiene puede ayudar a reducir la posibilidad de que su bebé nazca con defectos de nacimiento. La niacina funciona de manera similar, minimizando los riesgos de defectos de nacimiento y aborto espontáneo.

La vitamina B12 que se encuentra en la tilapia funciona para prevenir espina bífida , una afección grave en la que la columna vertebral de su bebé no se desarrolla adecuadamente. El selenio, que también se encuentra en la tilapia, ayuda a reducir el riesgo de complicaciones de salud relacionadas con el embarazo.

Alto en proteína

La tilapia es una fuente saludable de proteína que ayuda a apoyar el crecimiento y desarrollo fetal. Durante el embarazo, necesita comer más proteínas de lo normal para que tanto usted como su feto en desarrollo obtengan suficiente. 'Este tipo de pescado también tiene un sabor suave, por lo que es una buena opción si tiene aversión a otras fuentes de proteínas', señala Oschman.

Apoya el desarrollo del cerebro fetal

La tilapia es una rica fuente del ácido graso omega-3 DHA, que se ha asociado con mejores resultados de salud infantil y es fundamental para el desarrollo del cerebro y los ojos de su bebé. Se ha descubierto que obtener suficiente DHA durante el embarazo tiene un efecto directo en las habilidades de resolución de problemas de un bebé.

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Precauciones de seguridad

La tilapia es saludable y beneficiosa durante el embarazo, pero hay algunas precauciones de seguridad a tener en cuenta.

Coma tilapia con moderación

El pescado es uno de los mejores alimentos para comer durante el embarazo, pero es igualmente importante asegurarse de no comer demasiado. La exposición al mercurio es la principal preocupación cuando se trata de la cantidad de tilapia que puede comer. 'Todos los tipos de pescado contienen mercurio, pero la tilapia contiene niveles bajos, por lo que es seguro consumirla con moderación', señala Kelly Johnson-Arbor, MD, FACEP, FUHM, FACMT, toxicóloga médica y codirectora médica de la Centro Nacional de Envenenamiento de la Capital .

Kelly Johnson-Arbor, MD, FACEP, FUHM, FACMT

Todos los tipos de pescado contienen mercurio, pero la tilapia contiene niveles bajos, por lo que es seguro consumirla con moderación.

—Kelly Johnson-Arbor, MD, FACEP, FUHM, FACMT

Durante el embarazo, puede consumir de forma segura hasta dos o tres porciones de 4 onzas de pescado con bajo contenido de mercurio cada semana. 'Si no tiene una báscula para alimentos en casa, puede usar la palma de su mano como marcador sustituto del tamaño de la porción', sugiere el Dr. Johson-Arbor.

Garantizar la seguridad alimentaria básica

La seguridad y el manejo de los alimentos siempre son importantes, y son especialmente cruciales durante el embarazo. Si está comprando tilapia congelada, asegúrese de que el paquete no se haya roto ni perforado en absoluto. No debe haber cristales de hielo o escarcha en el paquete.

Cuando prepare tilapia tanto fresca como congelada, lávese las manos antes y después de manipular el pescado. Desinfecte sus mostradores y tablas de cortar después de que el pescado haya entrado en contacto con ellos, y mantenga el pescado bien sellado y separado de otros alimentos mientras lo almacena.

La tilapia debe estar completamente cocida

Se deben evitar los productos animales crudos o poco cocidos durante el embarazo. Comer tilapia cruda, ahumada o chamuscada aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, como la listeria . Usted es más susceptible a la intoxicación alimentaria durante el embarazo y puede tener implicaciones graves, como aborto espontáneo, parto prematuro o muerte fetal.

Cocine su tilapia a una temperatura interna de 145 grados. 'Puedes decir que un pescado está listo cuando se separa en hojuelas y se ve completamente opaco', dice Oschman.

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Una palabra de Verywell

La tilapia es un alimento seguro y nutritivo para comer durante el embarazo. Tiene muchos beneficios para su bebé, tales como impulsar el desarrollo del cerebro y reducir el riesgo de defectos de nacimiento. Solo asegúrese de consumir un total de dos o tres porciones de este pescado por semana. La tilapia siempre debe estar completamente cocida si se come durante el embarazo.

Si tiene alguna pregunta o inquietud acerca de comer tilapia durante el embarazo, comuníquese con su proveedor de atención médica.

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